Белорусский автоклав позволит вам с лёгкостью и удобством готовить консервы, тушёнки, соленья, и даже варенье в домашних условиях. Всё, что потребуется от вас — подготовить заготовки, плотно закупорить их крышками, установить в автоклав с водой и начать нагрев. Остальное автоклав сделает сам.
Белорусский автоклав работает «на воде», а ещё – позволит вам готовить в реторт-пакетах!
Преимущества Белорусского автоклава
Готовим консервы в реторт-пакетах
Это один из немногих автоклавов, который позволит вам готовить консервы в реторт-пакетах. Они намного легче и компактнее банок, - прекрасная альтернатива.
В автоклавах, работающих «на пару», реторт-пакеты рвутся. Дело в том, что их паровая среда остывает быстрее, чем содержимое пакетов. Поэтому внутрянка пакетов закипает, создаётся избыточное давление, и из-за этого они расходятся по шву =(
Белорусский автоклав такого не допустит. У этого консерватора есть преднакачка давления. Это позволяет водяной среде автоклава и содержимому реторт-пакетов остывать равномерно. Итог – все пакеты целые, мы получаем вкуснейшие консервы в лёгкой и компактной упаковке!
Мощная и надёжная фиксация крышки
Крышка Белорусского автоклава фиксируется с помощью прочного цельного бруска. Даже при избыточном давлении крышка останется на месте (и никто не пострадает). По результатам тестов прочности, консерватор выдерживает до 8 атм!
Нагрев даже на открытом огне
У этого автоклава невероятно прочное и универсальное дно. Вы можете нагревать консерватор от любого типа плит. Его можно нагревать даже на открытом огне.
Прослужит – долго
Корпус автоклава покрыт порошковой краской, которая защищает его от коррозии. Консерватор прослужит без поломок долгие годы.
Можно установить термометр
В базовой комплектации термометр отсутствует — его заменяет заглушка, значительно удешевляющая всю конструкцию. А все измерения производятся при помощи манометра и таблицы соотношения давления и температуры (есть в инструкции). Разумеется, термометр можно докупить и установить на место заглушки.
Вместимость автоклава
Аппарат умеет работать с объемами банок от 0,5 до 3 л:
- 0,5 л – 14 шт
- 1 л – 10 шт
- 3 л – 1 шт
Технические характеристики
- Вес — 10,2 кг
- Диаметр бака — 320 мм
- Высота в сборе — 500 мм
- Объем — 24 л
- Материал — Сталь Ст3 \ Порошковая краска
- Типы плит — Газ, электрическая конфорка, индукция, стеклокерамика
- Толщина стенок, дна — 1,5 мм
- Толщина крышки — 6 мм
- Диапазон измерения температуры — 0 - 160°C
- Давление полного открытия клапана — 0,6 МПа (6,0 атм, 6,0 bar)
Комплектация
- Бак - 1 шт.
- Манометр - 1 шт.
- Уплотнительное кольцо - 1 шт.
- Шланг ПВХ – 1 м.
- Ниппель для преднакачки давления - 1 шт.
- Подставка для банок (фальшдно), комплект - 1 шт
- Штуцер – 1 шт.
- Крышка бака - 1 шт.
- Клапан сброса давления - 1 шт.
- Прижимной механизм - 1 шт.
- ФУМ лента - 1 шт.
- Бочонок - 1 шт.
- Паспорт изделия - 1 шт.
- Заглушка отверстия для термометра 1/2 - 1 шт.