Деревянная коптильня холодного копчения с дымогенератором

Коптильня холодного копчения — это незаменимый инструмент для приготовления вкусных и ароматных блюд, которые порадуют вас и ваших близких восхитительными вкусами и ароматами. Основной секрет заключается в методе холодного копчения, позволяющем создавать низкокалорийные деликатесы с богатым вкусом.

Коптильня позволит вам приготовить разнообразные блюда, включая курицу, рыбу, ребрышки, балык, колбасу, сало и многие другие. На самом деле выбор безграничен – закоптить можно что угодно. Все зависит лишь от вашей фантазии.

Аппарат состоит из двух основных частей: дымогенератора и деревянного коптильного шкафа. Подробнее про каждую из них – ниже. 

Чистый плотный дым на выходе благодаря дымогенератору

Стабильная работа, щепа не тухнет. Весь секрет в особой конструкции бункера дымогенератора. Он разделен на два отсека боковой пластиной. Один из отсеков предназначен для щепы, а другой остается пустым. Это создает естественную тягу, обеспечивающую стабильное и равномерное горение щепы.

Улучшенная система очистки дыма. Для очистки дыма используется многоступенчатая система, которая эффективно удаляет вредные примеси. Это предотвращает попадание канцерогенов на продукты, что обеспечивает их безопасность и отличный вкус.

Разборная конструкция. Бункер отстегивается, система фильтрации скручивается и достается — труднодоступных мест нет! Аппарат удобно промывать и хранить.

Обеспечит дымом шкаф объемом до 200 литров. Аппарат оборудован мощным компрессором, который и объемным бункером для щепы. Это позволяет добиться генерации большого количества дыма, которого хватит для наполнения объемных шкафов.

Деревянный коптильный шкаф — легкий, экологичный, недорогой

Разборная конструкция, которая обеспечивает удобство в хранении и перевозке. В разобранном виде он занимает минимум места, что делает его легко переносимым.

Экономичность и прочность. Шкаф изготовлен из фанеры, что позволило производителю установить более низкую цену по сравнению с аналогами, не жертвуя при этом прочностью. Конструкция с пазовым соединением деталей обеспечивает стойкость и долгий срок службы.

Удобство копчения. Для размещения крупных кусков продуктов в шкафе предусмотрены специальные полочки из прутков. Мелкую продукцию можно подвесить к этим же полочкам с помощью крючков. Это позволяет коптить разнообразные продукты разных размеров и форм, делая процесс более гибким и удобным.

Комплектация

1. Прут — 27 шт.
2. Петля карточная — 3 шт.
3. Винт потай МЗх12 нерж. — 18 шт.
4. Винт потай МЗх16 нерж. — 10 шт.
5. Гайка низкая МЗ нерж. — 28 шт.
6. Паспорт изделия — 1 шт.
7. Крюк фиксатора — З шт.
8. Ручка дверцы — 1 шт. 
9. Уплотнитель шкафа — 1,3 м
10. Держатель ручки — 2 шт.
11. Верх шкафа — 1 шт. 
12. Дверца шкафа — 1 шт.
13. Боковая стенка 1 — 1 шт.
14. Боковая стенка 2 — 1 шт. 
15. Заглушка для дыма — 1 шт. 
16. Дно шкафа — 1 шт.
17. Рамка — 2 шт.
18. Фиксатор дверцы — 3 шт. 
19. Задняя стенка — 1 шт.