Коптильня Hanhi, 20 л

Отзывы о "Коптильня Hanhi, 20 л"

• Плюсы: Много.

  Минусы: Пока не обнаружено.

  Аппарат добротный, аккуратный. Занимает не много места. Отличное хобби для тех кто любит поесть и угостить (а скорее удивить) гостей и друзей...

  17.03.2023, имя скрыто
  
• Плюсы: Быстро, просто и невероятно вкусно!

  Минусы: Не могу отмыть до блеска :-(

  22 декабря 2022 приобрел коптильню. Окорок, скумбрия, щука, стерлядка ( все на фото). Ребрышки для горохового супа просто отпад!!! Курицу так же коптил. Сказать что хорошо... ничего не сказать.

  23.02.2023, имя скрыто
  
• Плюсы: Быстро, просто и невероятно вкусно!

  Минусы: Все приготовленное очень быстро съедается.

  Очень качественно сделанная и удобная домашняя коптильня. Переписывать хвалебные отзывы не буду. Остановлюсь на нюансах использования. Старайтесь располагать шланг для отвода дыма без прогибов и колец под ровным углом вверх. В холодное время при температурах копчения 90 и больше градусов, в прогибах шланга будет скапливаться и застаиваться конденсат, который может создать жидкую пробку. В итоге, выход дыма будет затруднительный и дым будет прохлопывать через водяной замок. Высота подвеса продуктов для копчения около 30 сантиметров (при съеме нижней тарелки для продуктов- от крюков до поверхности маслосборника). Имейте это ввиду, подготавливая сырье. Запах копчения (дыма) все равно имеется, некритичный, но есть, особенно на высоких температурах. При высоких температурах 90-95 желательно утяжелить крышку, может приподнимать дымом.(выше поднимать температуру не вижу смысла- этого вполне достаточно для мяса) Сразу застилайте маслосборник пищевой фольгой, и проблем с промывкой не будет. Емкости для щепы вполне хватает на час-1,5 копчения, хотя 95 градусов и часа вполне хватает на свинину, для рыбы 70-75 градусов и 40 минут, при том еще и не вся выгорает. Пакета щепы в 400 грамм, вполне достаточно на 4 раза . Перед копчением, на мой вкус, продукты лучше вымачивать в маринаде, чем просто натирать солью. Нежность и сочность- обеспечена. Выбор маринада за Вами, я использую классический или винный с соевым соусом. Дым отобьет вкус специй, поэтому особо в тонкостях специй я лично смысла не вижу. Приятного аппетита!

  16.01.2023, платонов сергей николаевич
  
• Плюсы: Металл, изгтовление

  Минусы: Нет

  Качество изготовления отличное, все что нужно, в комплекте. Первый продукт пошел готовиться.

  14.01.2023, имя скрыто
  
• Плюсы: Быстро

  Минусы: Нет

  Шикарная коптильня, делали курицу, грудинку и свиную шею , мясо сочное, вкусное и без химозы ☺️????Коптим на газовой печке примерно 1час при температуры 88-90 градусов , сухой щепы совсем немного, главное чтобы мясо было хорошо посушено без влаги , обтираю салфеткой для верности и все! Румяная коробка обеспечена

  12.01.2023, Без имени
  
• Плюсы: Удобная, простая, понятная, вместительная, безопасная!

  Минусы: Только 1 противень, хотелось бы с таким объемом и ценой хотя бы 2 штуки в комплекте, а с 3мя он был бы лидером несомненно!

  В целом всё отлично, просто красавчик, однозначно советую всем этот магазин, меня даже вместе с ним домой привезли! Потому что покупка больше 5000т.р. доставка до дома бесплатно, очень приятно! Да и ещё есть бонус ( это розыгрыш ) есть возможность выиграть что-нибудь! Короче спасибо огромное, особенно продавцам, уж больно вежливые и обходительные.

  Ответ от kolba.ru:

  Спасибо вам за отзыв!) очень круто, что до дома довезли)

  14.12.2022, Алексей
  
• Плюсы: красиво и удобно. очень вкусные продукты копчения получаются. пожаробезопасно.

  Минусы: Какие минусы, лучше сами попробуйте

  Купил поддоны дополнительные, тк подвешивать не люблю. Теперь помещается куча мяяяяяса!!!Копчёная курочка за час на электрической плите на фото.

  06.12.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: Вместительная

  Минусы: Нет

  Коптилка отличная. Первый раз не получилось- крышка прыгала, квартира в дыму.. Почитал инструкцию, сделал работу над ошибками и все прошло отлично. Коптилку к покупке однозначно рекомендую.. На фото: слева - обычный посол, справа - с добавлением нитритной соли

  06.12.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: Удобная, понятная, крепкая

  Минусы: Пока нет

  Купила в подарок мужу - полный восторг! Единственное брошюра с рецептами не впечатлила, но благо есть интернет в помощь. Коптили куриные голени и сало. Ошибка в том что коптили одновременно и курица получалась сухая, но это наш косяк, метод проб и ошибок. Сало получилось просто бомбическое! К покупке однозначно рекомендую!

  07.12.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: Все соответствует описанию! Пришло все в отличном состоянии. Рекомендую, берите не пожалеете!!! Все оценили вкус мяска!!!

  Минусы: отсутствуют

  Коптила на семейном сборище, все оценили. ходили вокруг и слюнки пускали - так вкусно пахло.

  07.12.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: Коптильня очень хорошая. Проста в применении. Использовала на газовой плите. Коптила грудинку 1.5 часа,рыбу 30-35 минут. Щепу мочить не надо. Дым в квартире едва заметный. Скорее приятный. Рекомендую к покупке

  Минусы: Хотелось бы ещё один противень.Просто не знаю можно ли заказать его отдельно. А к коптилке претензий НЕТ.

  Оценила, теперь думаю может еще подруге на подарок взять.

  12.12.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: Нержавеющая сталь Aisi 430 огонь!!!Сделано добротно коптильню не изводит...мыть легко...градусник...одни положительные впечатления!!!

  Минусы: НЕТ

  Коптил на кухне на газу...гидрозатвор работает ...дым из трубки в окно...коптил речного окуня грамм 200 каждый...после появления Колба из трубки при 60 градусах 20 минут и всё готово...дыма не много ...пожарные не приедут...догнал температуру до 85 градусов достаточно...щепы ушло грамм 120 не больше перед применением щепу смочил немного...

  08.12.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: Надёжен, работает

  Минусы: Нет дополнительного противеня для второго яруса. Но это и не надо, можно подвязать ножки / крылышки к верхней "вилке".

  Очень добротная вещь, лучше Добрыни (его я вернул ввиду хлипкости сварки)! Старый приходилось накрывать ковшиком, если температура выше 80 градусов, иначе крышка подскакивала. В отличие от Добрыни здесь сварка ручек сделана не контактно-конденсаторно, а проволокой или неплаващимся электролом в защитной среде. Отсюда надёжность, ручки не отваливаются. Ципленка 1,3 кг. приготовил за 1 ч. 15 мин. Короче, коптильня - вещь! Щепу лучше замочить на 20-30 мин. - дольше отдаёт дым, а не сгорает. Достаточно большой горсти влажной щепы. Следите, чтобы шланг не пережало или не переломило, иначе крышка подскочет. Продукт после копченмя лучше выветрить часа 2-3 - уйдёт в воздух бензапирен. Использовал уже 2 раза - полет нормальный, домашние довольны.

  08.12.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: В целом-хорошая коптильня в домашних условиях для начинающих. Получше некоторых конкурентов в соотношении цена-качество.

  Минусы: Нет крючков, чтобы надевались на крючки. Соседка говорит, что с ними удобнее

  Добротное изготовление, нержавейка, поддоны, насадка для курицы, шланг для отвода дыма и термометр в комплекте.

  09.12.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: Вкусно получается в итоге

  Минусы: теперь хочется постоянно есть

  Коптильня пришла в комплекте. Испытание прошла, сделали скумбрию. Результат - вкуснятина. Аппарат признан годным.

  09.12.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: хорошо упакована, шланги с запасом чтобы хватило длинны

  Минусы: претензий нет

  Пишу после второго использования. Нам пришло всё целое, прямое,полный комплект. Утка шикарная, куриные голени тоже, рыба, свиные рёбра и тд. Спасибо за хороший качественный товар

  12.12.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: Книга чтобы не гуглить на даче, где нет связи очень порадовала

  Минусы: уголки книги немного загнулись, так как она была внутри коптильни вложена

  Все пришло целое. Спасибо за книжку рецептов.

  10.12.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: Полный комплект, хорошо сварена ровно

  Минусы: при использовании не обнаружил

  Приобрел данный аппарат неделю назад. Отзыв пишу после использования. Пришла вся полностью укомплектованная. Ни чего кривого и кормового нет. Упаковано классно. Сделано качественно. Порадовало что нет ни каких бумажек, типо напиши отзыв, получи денег на телефон. Всё по честному, по этому и отзыв честный. Короче к приобретению, однозначно рекомендую. Спасибо производителю.

  12.12.2022, имя скрыто
• Плюсы: быстрая доставка

  Минусы: пока не проверяли

  Большое спасибо за коптильню! Коробка целая, ничего не царапано, всё в комплекте как заявлено. Рекомендую товар. Спасибо за быструю доставку. Будем пробовать готовить.

  10.12.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: На моей плите работает - что большая редкость для таких товаров. я счастлива!

  Минусы: не нашла

  Очень крутая вещь. У меня индукция, на ней работает. хотя при заказе предупредили что индукционные плиты бывают разные и работает не на всех индукционных, я рискнула и не пожалела. все работает прекрасно!

  11.12.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: В комплекте есть все что нужно, только мяса не хватает

  Минусы: Коробка немного помялась при транспортировке, но внутри все ок

  Отличная коптильня - как купили, муж ежедневно что-то коптит????????‍♀️???? всё заявленное было в комплекте, упаковано хорошо.

  11.12.2022, имя скрыто
• Плюсы: Все работает, использовать просто

  Минусы: -

  Коптильня хорошая. Брала мужу на подарок. Доволен. В использовании простая. Гидрозатвор работает , дыма в квартире не было. В общем рекомендую.

  12.12.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: дыма нет

  Минусы: нет

  Коптильня хорошая. Брать можно смело. Для дома самое то. Дыма практически нет. Шланг в вытяжку и все прекрасно.

  12.12.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: Качество изделия. Надёжность упаковки. Не заоблачная цена.

  Минусы: Пока не обнаружил.

  Сегодня получил коптильню. Доставка почтой. Заводская упаковка на высоте, коптильня проложена пенопластовыми блоками и в коробке "сидит" надёжно! Ничего не повредилось во время транспортировки. Вся комплектация присутствует. Совет покупателю: шланг для отвода дыма скручен плотно, Если хотите его в идеальном виде - положите его кольцами в небольшую кастрюлю, вскипятите чайник и залейте. 30 секунд и шланг как новенький, воздух в нём при нагреве сразу расширяется и правит его!

  03.12.2022, Ганькин Игорь Александрович
  
• Плюсы: Одно удовольствие

  Минусы: нет

  Делал в первые. Получилось неплохо.

  28.11.2022, Варлахов А.С.
  
• Плюсы: Удобно и просто

  Минусы: нет

  Никаких нареканий. Заранее сделал вытяжку вот и всё.

  28.11.2022, Варлахов А.С.
  
• Плюсы: Качество металла и наполнение

  Минусы: На индукционной плите работает дозировано, что не позволяет хорошо погреться, не срабатывает нагрев на постоянной основе. Просьба решить данный вопрос либо ровным дном либо предоставлением диска для индукции в комплекте.

  Качество отличное, удобные решётки и крючки, мыть очень удобно, вместительная если докупить решётки.

  Ответ от kolba.ru:

  Спасибо за отзыв! Передаём ваш отзыв в рабочую группу по коптильням

  15.11.2022, Зинченко Андрей
  
• Плюсы: Хороша!

  Минусы: Одного поддона для продуктов копчения мало, можно было и три сделать.

  Попробовал закоптить грудинку, очень даже все довольны. Получилось красиво и вкусно, главное не спешить. Качество коптильни хорошее. Семья довольна. Главное дома на плите можно готовить.

  25.10.2022, Без имени
  
• Плюсы: Удобно, эргономично, продумано.

  Минусы: Нет.

  Вчера купил коптильню. Сегодня первый раз в жизни коптил. Успех! Использовал индукционную панель, кстати, ничего не перегрелось,, всё штатно отработало. Куру ночь вымачивал в маринаде. Щепу не замачивал. Надеюсь, впереди еще много кулинарных изысков с этой коптильней.

  16.10.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: Комплектация, качество, толщина метала

  Минусы: Вода в гидрозатворе закипает и крышку поднимает и дым выходит

  Хороша, мыть удобно, качество хорошее,!!!

  Ответ от kolba.ru:

  Спасибо за отзыв! Может дело в слишком сильном нагреве?

  12.10.2022, Виталий Владимирович Куриленко
  
• Плюсы: Одни плюсы

  Минусы: Нет и надеюсь не будет

  На выходных приготовил скумбрию и форель. Рыба получилась изуметельная и вкусная.

  10.10.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: Идеальная коптильня. Но если производитель встроит в дно тены нагревательные с регулировкой температуры Это будет вообще бомба!!!

  Минусы: Не обнаружил ни одного минуса.

  Купил коптильню и не удержался уже на следующий день сделал Копчёную колбасу, свиную грудку. Всё получилось очень, очень вкусным. Рекомендую всем. Агрегат простой в обращении коптит идеально вкус продуктов можно самостоятельно менять (специи, пряности, приправы) единственно что если у вас газовая плита надо приспособиться держать температуру. Но это точно не проблема. Советую всем для покупки.

  07.10.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: Быстро, процесс под визуальным контролем, копоти нет, моется легко.

  Минусы: Нет

  Испытали коптилку. Закоптили курицу и кролика. Получилось хорошо. У нас есть с чем сравнить. Есть большая коптилка во дворе. На этой получилось даже вкуснее! Для небольшого количества продукта, идеальная коптилка.

  06.10.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: Просто,быстро,вкусно

  Минусы: Нет

  Отличное качество,скумбрия и камбала за 20 минут,простота в использовании,щепы надо чуть-чуть.Вкусно,особенно после ночи проветривания продукта.Рекомендую.

  27.09.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: Добротный металл, комплектация, легкость в чистке, термометр в комплекте

  Минусы: Нет

  Приобрел коптильню Hanhi, и очень этому рад. Ранее опыта использования не было, но при копчении дома оказывается не надо никаких особых навыков, только грамотные рецепты которые есть в книге рецептов которая идет в комплекте.

  24.08.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: Удобно, легко в использовании

  Минусы: Это даже не минус, а надо просто набить руку в заливке гидрозатвор а. Первый раз крышка подпрыгивала, поэтому воду лучше наливать по меньшей норме

  Отличная коптильня! Давно искала модель для копчения в квартире и именно эта коптильня идеально подошла по всем параметрам. Немного поцарапана крышка, но, как говорится, на скорость не влияет))) Теперь сложно остановиться в экспериментах.

  21.07.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: Компактность

  Минусы: Нет

  Всём, кто хочет коптить в комфортных условиях, рекомендую эту коптильню. На газовой плите на кухне, с минимальным количеством остаточного запаха дыма, продукт выходит отличного качества.

  19.07.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: На самом деле быстро и качественно

  Минусы: Нет

  Коптильню брали больше полугода назад за это время попробывали очень много, благодоря знающим людям есть хорошии рецепты, единственное с приправами регулируеш сам по своему вкусу а по времени делали как рекомендовано получается просто клас, народ если нет возможности коптить где-то ещё, кроме квартиры однозначно рекомендую. Хотя у меня есть коптильни в саду можно не только горячего и холодного копчения всë делать, но здесь не куда не отвлекаясь делаешь всё дома и получается отлично.

  29.06.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: Простота приготовления

  Минусы: Нет

  Коптильня огонь! Только необходимо уменьшить часть газоотводяшего штуцера, которая выступает внутри крышки коптильни, так как она забивается конденсатом, который образуется с внутренней стороны купола.

  Ответ от kolba.ru:

  Спасибо за отзыв!) Даа, на этой коптильне можно столько всякой вкуснятины приготовить!

  21.05.2022, Свежинцев Антон Викторович
  
• Плюсы: 1) вместительная, но не громоздкая 2) основательный приятный металл 3) металл, который прекрасно отмывается И потом тот самый блеск нового агрегата 4) коптили дома ( на балконе) на переносной электроплитке ( инфракрасная) . Всё отлично сдружилось - и коптильня и плитка.

  Минусы: -

  Коптильня первая, покупали по отзывам с интернета. Добротная, компактная и в тоже время вместительная. Металл приятный, читали, что у многих гнутый штырь - у нас нормальный. Проверили всё в магазине. Для «пробы пера» уже все положено в комплект - все запчасти для всего, щепа , книжечка. Упаковано хорошо. На пробу пера делали что полегче - сало покупное и куриные крылья. Всё получилось очень-очень вкусно. А крылья вообще шедевральные.

  07.05.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: Удобный и функциональны дизайн.

  Минусы: Пока нет

  Электроплитка слабая, дым так и не пошел из трубки. Но, и этой температуры хватило, чтоб внутри все прокоптилось. Крылышки изумительные! Буду экспериментировать на газовой плите.

  24.04.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: Много вмещает.

  Минусы: Немного сложно мыть в домашних условиях.

  Во всем устраивает. Очень много чего коптили.

  13.04.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: Можно коптить в квартире, пахнет не сильно, главное шланг в окно или вытяжку

  Минусы: -

  Ждал лета, что бы коптить на даче. И вдруг, в магазине наткнулся на коптильню для квартиры. Подарили мне её на ДР, сразу же закоптил курицу, потом желудки куриные и рыбу. Использовал на индукции, на максимальной мощности нагрев до 80гр около 30минут, иногда индукция уходит в ошибку, якобы на плите пустая посуда. Буду теперь готовить на походной газовой плите. Все получилось вкусное, но щепу надо скачивать, чтобы не горчило. Шланг протянул в вытяжку, запаха особо нет, быстро выветривается. Для желудком приобретал еще одну дополнительную решетку. Из минусов, гайка на нипеле для вывода дыма заржавела через 3 использования

  21.02.2022, гонтаренко николай
  
• Плюсы: Практически нет запаха и можно использовать дома. В среднем копчение происходит очень быстро, в течение часа.

  Минусы: Нет

  Подарила родителям на Новый год эту коптильню. Уже пробовали коптить в ней курицу, скумбрию и морского окуня. Все очень вкусно и несравнимо с магазинными продуктами. В будущем попробуем ещё закоптить горбушу и тушки перепёлок.

  02.02.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: Удобно, можно коптить в помещении (напр. на даче зимой).

  Минусы: Помыть все это хозяйство после копчения в условиях городской квартиры не реально, все перемажешь и прокоптишь.

  Решил на НГ побаловаться копчением. Первый блин (рыба) комом. Перегрел, передержал. Дальше грудинка - 4 дня солил, день вялил - вышло замечательно. В след. раз попробую с добавлением нитритной соли.

  20.01.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: Компактность, удобство в обращении, использование в домашних условиях, экономичность.

  Минусы: После приготовления необходимо всё отмыть :(

  Изготовление копчёных вкусностей не выходя с кухни, экономия средств на те же товары, что предлагают в магазине и на рынке, возможность применить творческий подход в изготовлении вкусняшек:)

  27.12.2021, имя скрыто
  
• Плюсы: 99процентов

  Минусы: -

  Коптильня с поставленными задачами справляется но есть и недостатки в прочем как и везде. 1. Это к производителю измените форму крышки этот буртик не нужен т.к. конденсат доходит до его и капает на дно а не стекает в гидро затвор. Пусть будет всё ровно до загиба. 2. Температура не соответствует той что внутри. Как я думаю что из-за конденсата на крышке. Спилил попку сейчас датчик температуры непосредственно в атмосфере коптильни, но и это ещё не точно так как температура 60 а мясо уже шкворчит.

  17.12.2021, имя скрыто
  
• Плюсы: легко мыть жировой противень

  Хорошая коптильня для дома, практически нет запахов копчения в квартире, очень быстро готовит Сало- 1 час, кальмары 30 минут. Доволен.

  13.12.2021, имя скрыто
  
• Плюсы: Не выходя из дома

  Минусы: Нет

  Приобрел данную коптильню через валбирис , полная экономия на доставке. Товар пришел в хорошей упаковке , аккуратно упакован. Коптить стало быстрее не выходя из дома. Грудинка получается очень вкусная , крылышки , пальчики оближешь . Рекомендую.

  04.11.2021, rhrgDGUr
  
• Плюсы: Компактная, удобная для использования

  Минусы: Не увидел

  Компактная, удобная, вместительная. Боялся,что после использования будет запах. Но вытяжка успешно справилась, и никакого запаха не было. Даже когда открыл и вынимал продукт.

  31.10.2021, имя скрыто
  
• Плюсы: Качество, удобство, богатая комплектация.

  Минусы: Не информативный термометр в гильзе.

  Изготовление на высоте, т.к. придраться не к чему: заусенцы отсутствуют, сварка очень аккуратная. Оптимальный объём и форма коптильни именно для домашнего (квартирного) копчения. Кроме того, очень богатая комплектация! Докупил дополнительные противни для мяса, чтобы максимально использовать весь объём коптильни. Единственная вещь, от которой не в таком восторге, как от всего остального, - это термометр в гильзе. Совершенно не информативно! Однако, использование кулинарного термометра нивелирует это неудобство. С первого раза использования курочка получилась идеальная!

  26.10.2021, имя скрыто
  
• Плюсы: Дома, на любой плите. Привет соседям. Пусть слюной захлебнутся))) шутка пусть живут безмятежно

  Минусы: Я бы взял на 30л, но к сожалению, сняли с производства...

  Итак. Одновременно с Германией приобрёл сею чудо машину. Сегодня был дебют. Все по классике. Скумбрия. Была куплена свежемороженная в Красной икре. Размер средний. 1 побольше. Засол сухой. По итогу пересолил чутка о_О))) по факту: делали на примусе Ггггггг на балконе.))) прогрев до 60° - 12 минут. Балансируем на 70°-85° 25 минут. Можно все таки на 5 мин меньше. Далее 10-15 мин отдохнуть и горячей можно на стол. Либо охладить и 1-1.5 часа и на стол. В любом случае все вкусно. Даже с учетом того что я пересолил, к пенному было супер))) маст хэв)))

  29.08.2021, Андрей Игоревич
  
• Плюсы: Полный комплект всех приспособлений для домашнего копчения

  Минусы: Критичных за эту цену нет

  Коптильня Ханхи (20 л) была приобретена по акции, за 5990₽. По-моему, оптимальное соотношение цены и качества. Пока закоптил скумбрию, но это только начало! Удобно коптить прямо на кухне - шланг для отвода дыма (он входит в комплект поставки) вывел в окно.

  29.08.2021, Игорь
  
• Плюсы: Коптит отлично!!!

  Приобрели с мужем копилку. Прочитали отзывы сначала. Раньше никогда этим не занимались, т. е. новички первоклашки????. На форуме копченостей посоветовали сделать улучшение в крышке с отводом конденсата, скаплиаающегося в шланге. Сначала начали в первый раз без улучшения, но уже через 15 минут поняли, что срочно надо это сделать-крышка прыгает, гидрозатавор брызгает водой. Как только сделали отвод для конденсата в виде баночки-все успокоилось)) с щепой и маринованием экспериментируем. Не все получается идеально с первого раза.. Попробовали куриные окорочка и свиную рульку.

  29.08.2021, имя скрыто
  
• Плюсы: Удобно коптить в квартире, сделано качественно, отличная комплектация.

  Минусы: Нет.

  Всем привет. Приобрел Коптильню Hanhi, 20л себе на день рождения и это один из лучших подарков! Теперь в нашей семье это самый востребованный кухонный прибор. Коптим рыбу, курицу, свиную грудку. Копчености получаются обалденными! Качество коптильни отличное. Хорошая качественная нержавейка, края всех деталей обработаны, порезаться не получится. Дополнительно приобрел еще один противень, что бы коптить колбаски. Копчу в квартире, и ни каких запахов дыма нет. Отводящий шланг в вытяжку и все дела. Покупкой доволен!

  25.08.2021, имя скрыто
  
• Плюсы: компактность

  Минусы: Легкий запах копчения

  Можно пользоваться в квартире. Но лучше знать по времени и температуре, сколько готовить блюда, так как при открывании крышки запах быстро расходится по кухне.

  18.08.2021, Без имени
  
• Плюсы: Нет запаха дыма на кухне, удобная, проста в использовании легко моется.

  Минусы: Не нашел

  Купи коптильню в магазине "Колба" и ни капли не пожалеешь о своем приобретении. Недавно мне захотелось разнообразить свой рацион и приобрести домашнюю коптильню. Я долго присматривался и перерыв весь интернет остановился на замечательном магазине "Колба", где с помощью интернет заказа я приобрел коптильню Hanhi 20 литров. Буквально на следующий день после оформления мной заказа на сайте, коптильня была доставлена курьером ко мне домой. Ни каких нареканий к комплектации коптильни у меня нет, коптильня изготовлена качественно, все как в описании на сайте. Коптильня легка в использовании, и принцип ее работы понятен даже не читая инструкции, легко моется (что не маловажно) Я даже не ожидал, что за такую низкую цену, я получу такой качественный товар. Стоимость коптильни на сайте «Колба» составила 5990 ₽ но учитывая тот факт что ранее на данном сайте я приобретал автоклав «Вейн» на 23 литра и у меня после покупки оставались бонусные баллы то коптильня мне обошлась 4769 ₽. На данный момент я успел только приготовить копченую курицу, и скажу вам, я очень доволен результатом, запаха дыма на кухне при копчении совсем нет, а главное копченая курочка очень понравилась мне и моим детям, теперь я могу радовать семью натуральными деликатесами, не зависимо от погоды и времени года.

  10.08.2021, имя скрыто
  
• Плюсы: Пользоваться коптильней легко и удобно.

  Минусы: Никаких не заметила.

  Первым делом попробовала закоптить мясо. В рассол, которым его заливала, добавила немного нитритной соли, чтобы сохранить розовый цвет. Все получилось отлично, мясо очень вкусное, удалось всех удивить. Теперь на очереди копченая рыба, куриные крылышки и эксперименты с разными видами щепы. Покупкой очень довольна.

  30.06.2021, имя скрыто
  
• Плюсы: Хороший гидрозатвор, простота использования

  Минусы: Мне не хватило в комплекте шпагата

  Имею опыт в самогоноварении, начинающий пивовар, делаю домашние колбаски. Подумал, почему бы не расширить свои хобби ещё и домашним копчением? Выбор пал на Hanhi 20 л. Доверяю продукции Колбы и здесь не прогадал! Первым делом закоптил скумбрию. Для этого много опыта не нужно. Единственное, пришлось подсмотреть в интернете, как правильно обвязывать рыбу для подвешивания на копчение. Каких-то 40 минут и на столе у нас с супругой вкуснейшая рыбка домашнего копчения. Вопреки расхожему мнению, никаких неприятных посторонних запахов в квартире не было. В воздухе стоял аромат печи, а это только придало уюта)

  29.06.2021, имя скрыто
  
• Плюсы: Сплошные плюсы

  Минусы: Нет

  Продукт получается высокого качества. При использовании коптильни дома, не забывать про гидрозатвор и никаких запахов во время копчения. Колбаса получилась очень ароматная. Скумбрия копченая - вкус детства. Всем советую эту коптильню. "Колба"- надежный поставщик с гарантированным качеством.

  15.06.2021, имя скрыто
  
• Плюсы: Копчение в квартире без опасения!

  Минусы: Всё устраивает!

  Как городской житель, проживающий в квартире, коптильней полностью удовлетворён. Вопреки опасениям супруги :), задымления в квартире не было, только приятный запах копчения. Аппарат на службу принят!!!

  10.06.2021, Без имени
  
• Плюсы: Объём, качество металла и сварных швов

  Покупкой доволен, если бы не минусы, то все отлично. Хороший объём для копчения дома, вытяжку на максимум и можно доставать готовый продукт.

  01.06.2021, Без имени
  
• Плюсы: Все включено.

  Минусы: Для меня нет.

  Есть горизонтальная коптильня без гидрозатвора. С учетом опыта использования решил взять с гидрозатвором и в вертикальном исполнении для копчения колбас и рыбы в подвешенном состоянии. Остановился на Hanhi, 20 л., не пожалел, соотношение цена – комплектация. Комплектация позволяет коптить в подвешенном состояние, на решетке и птицу целиком. Дома практически нет запаха дыма, шланг в форточку и все Ок. Сделал для нее пассивный спиральный дымогенератор, так что использую для холодного копчения.

  26.05.2021, Аносов Иван Владимирович
  
• Плюсы: Большая и вместительная. Можно коптить в помещении.

  Хорошая коптильня. Удобно что дома можно коптить - дым через шланг и в вытяжку. Поддоны штамповка и похоже резка лазером, сразу видно. Ольховую щепу положили сырую, увидел дома по пакету, который был с конденсатом.

  25.04.2021, имя скрыто
  
• Плюсы: Одни плюсы во всем!

  Минусы: Нет их просто нет! ???? ???? ????

  Год назад приобрёл сей девайс, сегодня купил родителям. Хотел купить на 30 литров но увы сняли с производства очень жаль. А так минусов не нашёл, все на высоте!

  07.04.2021, Айдаров Радик Фанильевич
  
• Плюсы: Удобство копчения в квартире

  Минусы: Коротковат шланг для отвода дыма

  Классная и очень простая в использовании коптильня, делал один раз т.к недавно только забрал, мясо и сало получилось лучше чем я ожидал.

  20.02.2021, имя скрыто
  
• Плюсы: Легка в обращении, быстрое приготовление

  Купили с мужем как подарок себе на новый 2021год, ни разу не пожалели о покупке, коптильня проста в обращении, справиться может любой. Коптили куриные окорочка, грудинку (делали вареную и сырую, вкуснее получилась сыро-копченая), свиную шею, не попробовали только коптить рыбу. Время приготовления на газовой плите примерно час после появления Колба. Вспоминая как коптили на костре, то это просто не сравнимая вещь. Очень советую, не пожалеете.

  27.01.2021, Налдин Евгений Ивановвич
  
• Плюсы: Качественная сборка, богатая комплектация.

  Минусы: Нет

  Очень доволен преобретением коптильни, все супер, пользоваться легко. Порадовало что в наличии есть инструкция по сборке и рецепты приготовления. Я как опытный коптильщик решил опробовать этот аппарат и закоптил кролика. Всё очень понравилось, доволен на 100%, мясо получилось мягкое, сочное, ароматное. Советую всем коптильня от Hanhi в магазине Колба.

  26.12.2020, Ламшина Валентина Александровна
  
• Плюсы: Натуральный продукт у вас на столе

  Минусы: Цена

  Пользуемся около полугода. Коптим все: рыбу, птицу, сало, ребра, колбасу, рульку, рулетики и т.д.

  29.10.2020, Кузнецова Валентина Александровна
  
• Плюсы: Вкусно

  Минусы: Пока не заметил

  После первого использования я даже и не думал, что не получится. Но посмотрел видео, как надо делать, и всё получилось. Более подробно на фото.

  25.10.2020, Бабичев Ивани Владимирович
  
• Плюсы: Просто, быстро и удобно

  Минусы: Не обнаружено

  Товар был куплен через сайт. Покупкой доволен: быстро и удобно. Простое, удобное и качественное приготовление мясных, рыбных и сырных деликатесов, не приходится прибегать к использованию химикатов, в том числе жидкого дыма. Больше всего понравилось готовить рыбу горячего копчения, в магазинах нашего города такие продукты очень сложно найти. Ввиду размещения термометра в гильзе крышки коптильне приходиться уменьшать температуру готовке продукта, которую рекомендуют в рецептах, но к этому быстро приспособились. Также рекомендую производителям коптильни изменить материал изготовления гаек крепления газоотводного штуцера и гильзы размещения термометра. Материалы из которого изготовлены гайки в данный момент сильно подвержены коррозии, в отличии от штуцеров.

  13.10.2020, Без имени
  
• Плюсы: Очень продуманная конструкция, комплектация, книга рецептов и щепа в подарок

  Минусы: Хотелось бы подлиннее шланг для отвода дыма, 2 м маловато

  Использовал коптильню несколько раз. Всё очень понравилось, гидрозамок свою функцию выполняет отлично. Для домашнего использования вполне достаточно 10 литров.

  17.08.2020, Пученкова Ангелина Вазгеновна
  
• Плюсы: Качественно, быстро, вкусно, без запаха дыма.

  Минусы: Не обнаружены

  Все супер. Товаром доволен. В магазин за мясными деликатесами я теперь не ходок. Все делаю сам: и дешевле, и вкуснее. Сам подбираешь специи по вкусу и пропорции. Жалею, что не приобрёл коптильню ранее. В период пандемии в купе с ветчинницей здорово помогало обойтись без походов в магазин. Дополнительно купил вакууматор, теперь мясная нарезка всегда есть в холодильнике. Клядя на меня, два моих друга приобрели аналогичные коптильни. Все довольны.

  18.08.2020, Емельянов Вячеслав Николаевич
  
• Плюсы: Быстрое и качественное копчение

  Минусы: Есть один не значительный минус - это то , что нужно заменить гайки на крышке бака, крепящие штуцер сброса горячего дыма и карман термометра т.к. они не из нержавейки , что приведет к коррозии .

  Вообщем искал коптильню очень усердно и пристально, и на просторах интернета наткнулся на обзоры «Колба». Где и увидел многочисленные видео при помощи готовки коптильней Hanhi, в следствии чего и заказал. Заказ обработали оперативно, коптильню я забрал уже на следующий день. Коптильня очень понравилась, особенно то что отсутствует запах при копчении в квартире (все что нужно - это форточка или вытяжка), удобство коптить не только на решётке, но и на подвесах. Пока успел прокоптить горбушу и курицу (по отдельности), на очереди шпик сало. Также хорошо моется и не занимает много места, рекомендую всем коптильню Hanhi.

  08.07.2020, Андрей
  
• Плюсы: Получается очень вкусно и быстро

  Минусы: Нет

  Подкоптили уже индейку, сало, курицу, ребра: получилось все очень вкусно и быстро без дыма, мы очень рады что приобрели это чудо!!!

  17.06.2020, Назарько Сергей Иванович
  
• Плюсы: Толстый металл. Правильная крышка. Достаточный объём

  Минусы: Перед первым использованием посмотрел несколько видео о домашнем копчении в подобных коптильнях. Обратил внимание на частую ошибку начинающих пользователей, о которой почти ни кто не упоминает - это то, что силиконовый шланг не должен иметь провисаний. т.к. сконденсировавшиеся пары создают водяную пробку, которая влечёт за собой выплёскивание воды из гидрозатвора и появление дыма в кухне. Я при первом копчении учёл данный фактор, вывел дымоотвод через окно, без провисов... Но, был очень удивлён, когда вода в гидрозатворе начала "булькать"... Оказалось, что конец шланга, который был на улице ниже подоконника и, поэтому, не видим, завернулся вверх образовав водяную пробку... Решил эту проблему вставив небольшую нержавеющую трубку подходящего диаметра для утяжеления конца шланга.

  Давно мечтал приобрести домашнюю коптильню… Опыт копчения у меня был абсолютный ноль, но, в то же время, было желание научиться. Хотел сделать её самостоятельно из медицинского бикса. Упёрся в поддон для жира и решётки нужного размера, не вредящие здоровью… Просмотр два года назад моделей, предлагаемых в интернете к приобретению, меня не порадовал, поскольку, даже не имея опыта в этом деле, но небольшое знание физики и умение готовить сразу акцентировало взгляд на некоторых технических недостатках предлагаемых конструкций. Период самоизоляции во время пандемии коронавируса дал хороший стимул в этом направлении. Повторный просмотр предложений в интернете показал, что производители не тратили времени даром и многие критичные детали коптилен были доработаны в лучшую сторону. Выбирая домашнюю коптильню, естественно, хочется, чтобы это была универсальная и удобная штука. При этом, идеально, чтобы после приготовления сама бегала «умываться» от копоти и жира… ????. Но идеального не существует, (хотя стремиться к нему надо), а мы живём в реальном мире, то при выборе постараюсь определиться с реальными требованиями… Более подробно, почему из большого ассортимента предлагаемых коптилен я выбрал Ханхи я описал на своей страничке в контакте. Там же и рецепты с фото.

  13.06.2020, Кулагин Андрей Борисович
  
• Плюсы: Удобно, быстрый результат, качественная сборка и долговечная сталь

  Очень понравилась коптильня. Продукты получаются вкусные. Удобно использовать в квартире, запах дыма присутствует, но еле заметный. Уже три раза воспользовались, закоптил сало, куриные крылья и рыбу.

  08.06.2020, Хаблов Владимир
  
• Плюсы: Качество изделия, качество копчения, отсутствие запаха при копчении, удобство копить не только на решётке, но и на подвесах.

  Минусы: Их нет или я не хотел их выискивать.

  Товар отличного качества, металл достойный. Для домашнего использования, а брали именно для домашнего, когда погода не позволяет или нет желания на улице копить, просто не заменимая штука. Нет дыма в доме, а только готовый вкусный продукт. Удобно копить на подвеса и на решётке. Моется легко после работы, но используем на поддон для щепы фольгу. Довольны.

  04.06.2020, Рая
  
• Плюсы: Свои кочёвки продукты

  Приобрёл коптильню для домашнего копчения. Все детали коптильни сделаны на совесть. Поддон для сбора жира высокий. После дополнительно приобрёл ещё одну решётку для копчения. Советую щепы добавлять неполную горсть - дыму будет достаточно и вреда для организма меньше.

  04.06.2020, Андрей
  
• Плюсы: Удобная конструкция, наличие подиума для курицы

  Купил коптильню неделю назад и сразу испытал. Закоптил домашнюю колбасу. Продукт получился очень вкусный. Сделав определенные поправки, оборудовал место для коптильни на балконе и теперь запаха в квартире нет. Так что товар годный и я его рекомендую к покупке.

  26.05.2020, Без имени
  
• Плюсы: Простота в использовании

  Минусы: Нет

  Приобрели коптильню в конце февраля 2020. Как говориться, все гениальное - просто. Посмотрели рецепты в интернете, отзывы и в путь! Коптим дома на газовой плите. Забыли, что такое магазинные копчености! Семья в восторге.

  01.05.2020, аНАТОЛИЙ иГОРЕВИЧ
  
• Заказала коптильню, получила вовремя. Спасибо за оперативность и хороший сервис. Товар полностью соответствует заявленным характеристикам. За одно копчение получается куча мяса, свиное очень вкусное, буквально тает во рту. А главный плюс, что не надо ждать хорошей погоды. Можно готовить дома.

  02.10.2019, имя скрыто
• Плюсы: Нет дыма

  Минусы: Немного хлипкая конструкция решеток

  Отличная коптильня для квартиры и дачи!!! Вкус готового продукта просто супер, хотя коптил первый раз в жизни! Ни дыма, ни гари, а результат превосходный. Уже попробовал куриные грудки и скумбрию - все были в восторге! Выбирал между 10 и 20 л. Всё таки остановился на 20 л. и ничуть не жалею. Рекомендую всем!

  22.04.2020, максим
  
• Плюсы: Компактность и качество изготовления.

  Коплильня весьма компактная и продуманная. Теперь не нужно ехать куда-то далеко, чтобы на костре закоптить чего нибудь вкусненького.

  14.04.2020, Срылов Руслан Усманович
  
• Плюсы: работу свою выполняет . вся семья довольна

  Минусы: при покупке не заметил кривой поддон для сбора жира . через 50 дней получил на руки новый . из Кирова

  За два месяца закоптил всё: кальмары, множество разновидностей рыб, птицы, мяса. Ко всему надо приспособиться, как и настройка температурного режима на газу.

  08.04.2020, Анатолий
  
• Плюсы: комплектация, холодные ручки, гидрозатвор, возможность коптить в квартире

  Долго выбирал коптильню. Своего двора нет, а коптить очень хочется. Остановился на Ханхи с гидрозатвором. Самая первая и главная боязнь - запах дыма. Но этому пункту, смело шланг засовываю в вытяжку и дым весь уходит. Много прочитал про копчение и понял, что не обязательно дымить в течении час-два. Для копчения достаточно 10-20 минут воздействия дыма, а потом уже продукт сам доходит по воздействием температуры. Чтобы не не пережаривать, не переваривать, не перекоптить, достаточно измерять честную Т в продукте и в камере коптильни, тогда результат вам обеспечен.

  04.04.2020, Сабитов Михаил Александрович
  
• Плюсы: Очень удобна в использовании в домашних условиях. Лёгкая, легко моется обычной губкой с мылом.

  Минусы:

  Давно хотел приобрести коптильню домашнего копчения. Выбирал между десятилитровой и двадцатилитровой. Выбрали 20 л т.к.есть возможность коптить крупную рыбу.

  15.03.2020, Максим Рашмаков
  
• Плюсы: Быстро готовит и контроль температуры процесса. Хорошо моется.

  Приобрёл эту коптильню в Туле в магазине «Колба». Отличный магазин и классный товар. Первый опыт копчения - рыба треска и морской окунь. Без проблем в домашних условиях за 20-30 минут получил очень вкусные блюда.

  12.03.2020, Сергей
  
• Плюсы: 1. Качественный металл, хотелось бы, чтобы при мойке в посудомоечной машине метал не поржавел, пока не пробовал, мыл только руками. 2. Достаточный объем. 3. Возможность приобрести дополнительные опции.

  Приобрел коптильню для копчения рыбы, птицы, мяса и сала. Пока опробовал только при копчении скумбрии. Получилось на пять с плюсом!

  23.02.2020, Анастасия
  
• Плюсы: Вкуснее чем из магазина

  Минусы: нет

  Приобрел Коптильню Hanhi, 20 л. В выходные решил опробовать. Замариновал мясо и закоптил. На выходе получил великолепный продукт. Дыма в квартире не было вообще, все ушло в вытяжку. Покупкой доволен.

  18.02.2020, Самофалова
  
• Плюсы: Компактная штука ! Поставил на плиту, шланг вытащил в окно и готово.... Металл не тонкий-прослужит много лет.

  Минусы: Центральный шток криво приварен к поддону для щепы..... И вся конструкция получается кривая. Рискнул и выгнул его в ручную, сварка не треснула и теперь все гуд !

  Вот и дошло дело до коптильни! В прошлом году к дню рождения купил Родник Про, сейчас решил взять Hanhi на 20 литров. Пришло все как всегда быстрее заявленного времени. Комплектация соответствует. Первым делом решил попробовать закоптить крылья... По цвету, конечно, отличается от магазинного, а вот по вкусу просто песня ! Конечно, немного передержал по температуре, но все приходит с опытом... Покупкой очень доволен ! Теперь дома есть и выпить, и закусить собственного производства )))

  07.02.2020, Печатников Михаил Юрьевич
  
• Плюсы: Один большой плюс

  Минусы: 1. Можно подлиннее трубку для отвода дыма; 2. Не предусмотрена возможность установки термометра для измерения температуры внутри коптимого изделия.

  На следующий день после приобретения данного аппарата закупился куриными сердечками и желудочками. Замариновал в соляном растворе, просушил и поставил коптить. За 1 час копчения все шикарно приготовилось, правда пришлось докупить дополнительный противень для коптильни (подумываю взять еще один) Запаха дыма практически нет, выводил в вытяжку. Противни отмывал в посудомоечной машине.

  06.02.2020, Без имени
  
• Плюсы: Компактная и удобная. Легко мыть.

  Очень доволен покупкой! Получилось приноровиться не сразу). В общем подготовленную (засоленную) курицу на электроплите (мах ур. нагрева у меня 9) готовил постепенно, с 0 на холодную - 30 мин. на 7 ур., 30 на 8 и 30 на 9 ур. Щепу предварительно залил водой и сразу слил всю воду, так, чтобы она была влажной. Продавца рекомендую!

  23.01.2020, Сергей Лобастров
  
• Плюсы: качество, приемлемая цена, хорошая комплектация.

  Минусы: пока не нашёл

  Купил коптильню Hanhi, 20 л. Порадовало качество изготовления. В комплекте есть всё необходимое. Пробовал коптить скумбрию, получилось замечательно. Коптил также сало, свиную грудинку. Получилось вкусно и красиво. О покупке не жалею, она стоит своих денег.

  21.01.2020, рапейко ирина юрьевна
  
• Плюсы: Удобна в использовании, отличный размер, прекрасно входят и довольно длинные брусочки грудинки, и рыба среднего размера целиком. Датчик температуры работает точно, прогревается коптильня и готовит продукт равномерно, и достаточно быстро. Использовать коптильню можно как на электроплите, газовой плите, так и на костре во время пикника, что очень удобно.

  Минусы: За почти двухлетний период регулярного использования минусов не выявили

  Данную коптильню приобрела в качестве подарка супругу на 23 февраля еще в 2018 году, с тех пор она регулярно радует нас копченостями домашнего приготовления. Она отлично справляется со своими обязанностями, коптили и мясо, и рыбу, и домашнюю колбасу, блюдо получается изумительным.

  12.01.2020, Орлов Павел Дмитриевич
  
• Плюсы: Пока все ок.Производителя рекомендую.

  Минусы: Минусов не вижу кроме-Продавец с 10 до 10-30 оформлял мой заказ.Я думаю это же с лишком быстро.Можно было бы и подольше.10-40 я забрал покупку.

  Только что привез коптильню из Воронежа,продавец распечатывал и проверял комплектацию и спрашивал у меня все ли здесь-я сделал умную мину и сказал как вроде все ок.Домой приехал распечатал-Красиво,буду тестировать.Взял скумбрию и грудинку с салом.Сделаю отпишусь

  30.12.2019, Ламин Олег Витальевич
  
• Плюсы: Просто и удобно

  Теперь копчености не покупаем ))). Хорошо получается и рыба, и мясо, и курица. Только нужно правильно подготовить сырье и правильно выбрать щепу. На очереди свои копченые колбасы. Только приходится докупать противни (в комплекте только 1) и 4 крюка, которые в комплекте - удобны для мяс.

  27.12.2019, Лоскутова Ольга
  
• Плюсы: Копчение прямо дома на плите.

  Минусы: Шланг коротковат, выход докупить.

  Коптильня сделана качественно, у самого так бы не получилось (изначально хотел сделать сам). Пока прокоптил только сало, получилось, как сказали мои дети, ОГОНЬ. На очереди рыба и курица.

  10.12.2019, Каширских Дмитрий Николаевич
  
• Плюсы: Получаются отличные продукты.

  Минусы: Немного пахнет дымком.

  Коптил курицу, мариновал 1 час. и коптил 50 минут. Курица получилась супер - сочная ароматная. Скумбрия коптил вообще только 20 минут, с магазинной не сравнишь. Вывод коптильня хорошая для копчения в домашних условия. Всем советую.

  05.12.2019, воронков максим
  
• Плюсы: Всё продумано и просто в использовании.

  Минусы: нет

  Коптильню брал не самую большую,а среднюю. Но и этих 20 литров хватает для одновременного копчения двух куриц, что вполне достаточно. Если брать колбаски или куски мяса, то тоже очень удобно разложить их на двух уровнях для последующего копчения. Для копчения рыбы, сала, колбасок есть крючки для подвески. Коптильня эффектно смотрится и проста в использовании.

  29.11.2019, Пугачев Константин
  
• Плюсы: Вкуснейшие продукты на выходе с минимальными затратами.

  Коптильня не плохая. Продукты получаются очень вкусные. Коптить получается с первого раза. Я доволен качеством изготовления. Фланцы на поддон для жира приварены ровно, полка для копчения изготовлена без единого сварного шва, как и подставка для курицы.

  08.11.2019, Немков Сергей Борисович
  
• Плюсы: Удобная, легкая, легко мыть. С помощью термометра контролируешь температуру. Гидрозатвор заполнил, шланг для дыма и запаха на улицу вывел и вперед - копти.

  Минусы: нет

  В частном доме есть обычная самодельная коптилка - отец коптит рыбу. Но вот в квартиру ее не поставишь. Решил приобрести для домашнего использования Коптильню Hanhi. Так как не на продажу а для души - взял на 20 литров. У коптильни удобные ручки, гидрозатвор. Есть в комплекте термометр, веревка для обматывания - пока не коптил рыбу, не использовал, одна решетка - приобретайте сразу вторую решетку. Коптил крылышки и ножки куриные - одной решетки мало. Грудинку коптил - кладу на решетку и насаживаю на крюки. Первый раз когда коптил думал не получилось, никто есть не будет. Цвет не такой как в магазине. Упаковал в бумагу и положил в холодильник. С работы пришел уже пары кусков нет. Мои родные уже сточили - говорят огонь. Сам попробовал - пальчики оближешь. А цвет я так понял можно регулировать разной щепой. Есть повод для экспериментов. Видел видео - на улице на дровах коптили в этой коптилке.

  30.10.2019, rhrgDGUr
  
• Плюсы: Удобно, практично, отлично моется.

  Минусы: Хотелось бы,чтобы крышка была более плотной

  Очень и очень понравилась. Даже не ожидали с мужем. Есть немного легкий запах, если открывать сразу же после приготовления. Во всем остальном все устроило, все продумано. Порекомендовала бы только противень под щепки оборачивать фольгой и на дно тоже стелить, чтобы было легче мыть. Меньшего размера не рекомендую брать.

  29.10.2019, Коляда Татьяна
  
• Плюсы: Всё сделано на совесть, блюда получаются всегда изумительными.. одно НО.. (смотри в минусах).

  Минусы: Минус в том, что пружину на шланг не удаётся натянуть, а без неё шланг от нагрева провисает (становится мягким).

  Брал в другом магазине. Дно коптильни от индукции выгибалось из-за нагрева. В этой коптильне всё отлично. Всё получается очень вкусным.

  04.10.2019, анатой
  
• Плюсы: Компактная Доступная цена Просто использовать Хорошая комплектация

  Минусы: Нет

  Приобрёл для семьи эту коптильню. Очень доволен покупкой. Никогда раньше не коптил. И решил попробовать. Купил грудинку, замариновал в маринаде на двое суток. Подсушил и в коптильню на 60 минут при температуре 70-80 градусов. Запаха дыма не было. Результат очень порадовал. Очень вкусно. С магазинным не сравнить. Рекомендую коптильню.

  04.10.2019, Цебенко Валерий Валентинович
  
• Плюсы: Быстро нагревается и быстро остывает. Термометр, Простота в эксплуатации. Легко моется.

  Минусы: нет

  Всем привет! Отзывы пишу редко, но здесь не выдержал. Насмотревшись видео про копчение и наглотавшись слюны, решил приобрести домой коптилку. Присмотрел Hanhi на 10 литров, но консультант Константин уговорил на 20-ти литровую. В кои-то веки не жалею что поддался на уговоры :-) Коптилка сделана качественно, никаких претензий нет. Думал, что об решетку можно порезаться, но края на ней не острые. Про эксплуатацию: замариновал продукт, насыпал щепок в поддон, загрузил продукт в коптилку, закрыл крышку, налил водички, нацепил шланчик и на плиту. В квартире запаха практически никакого, только лёгкий аромат копчения. За две недели закоптил говядину, горбушу, скумбрию, курицу, минтай, кальмаров и сало. Всё получилось на УРА, хотя до этого ни разу ничего не коптил. СРАЗУ после копчения, всё отмывается Фэриком. Если сразу не помыл, то в ход идёт средство для чистки плит :-) В Колбе до коптилки заказывал самогонный аппарат "Германия 20 литров". Теперь всегда под рукой хлопнуть и закусить :-) P.S. Жена по первости ворчала (денег жалко было), теперь уже указывает что следующее коптить :-)

  18.09.2019, Василий
  
• Плюсы: Мобильность

  Минусы: Пока не обнаружил, появятся-сообщу

  Всем доброго дня! Это мой первый опыт горячего копчения. Решил прислушаться к советам "бывалых" и начал с рыбы. Купил мороженную небольшую 4 штуки(до 300грамм каждая) -разморозил в холодной воде -удалил кишки оставив головы без жабр -промыл холодной водой тушки -посолив солью, поставил под гнетом в холодильник на 1,5ч. -промыв обвязал жгутом -обветрил вентилятором 1,5 ч -подготовил коптильню, насыпав чуток щепы из подарка -коптил на походной газовой печке 30 минут -охладил, одну съел, остальные 3 на ночь в холодильник - понравилось! За процессом наблюдал все время кот)))

  11.08.2019, Синцов Михаил Владимирович
  
• Плюсы: Компактность, необходимый набор для копчения, но при желании можно и докупить допы.

  Минусы: не обнаружил.

  Дано хотел приобрести качественный аппарат для домашнего копчения.Была самопальная коптильня, но не устраивало качество изготовления. Здесь всё , что нужно именно для домашнего копчения в квартире. Коптил и курочку и голени и сало. Самому мало что досталось, ух уж эти домочадцы!!!

  26.07.2019, rhrgDGUr
  
• Плюсы: Простота использования. Результат превзошел ожидания!

  Минусы: Хотелось бы в комплекте 3 противня для копчения. Придется докупить.

  Купила коптильню Hanhi 20л.Докупила шланг для отделения дыма 4м и шпагат. Первый опыт: 3кг.св.лопатки+ 1кг.св.ребер +2кг.шейки +1кг.св.корейки,больше бы не влезло. Рецепты разные, 5ч при 60градусах на керамической плите, невероятно вкусно. Второй опыт: скумбрия, 40мин,60градусов,индукционная плита. Если выбирать на какой плите делать, однозначно индукция. Коптильню отлично реагирует, довела до нужной температуры, убрала на 1.На керамике менее послушна. Надеюсь следующий опыт будет колбасы...

  25.07.2019, Стародумов Владимир Геннадьевич
  
• Плюсы: Ничего лишнего, все просто ! Мобильность.

  Минусы: не обнаружил !

  Доброго времени суток ! Хочу поделиться с Вами своим опытом. Готовим курицу. Курицу ( 2кг ) разрезаем грудинку, соль 2 столовых ложки ( с небольшой горкой ), смесь перцев молотый чеснок куркума курицу натираем и в развернутом виде кладем ее в емкость, подходящую по размеру, под гнет на 10 -12 часов. После достаем ее , промываем и обсушиваем. Копчение на газовой плитке Разгоняем коптильню на максимальном огне, до появления Колба со штуцера, затем ставим огонь на средний , доводим температуру до 70 градусов , после убираем огонь на минимум, и поддерживаем 80 градусов . Через 40 минут Ваша курочка готова !

  07.07.2019, rhrgDGUr
  
• Плюсы: Хорошая функциональность.

  Купил Ханхи 20 литров. Очень доволен. Коптили скумбрию и крылышки. Все понравилось. Рекомендую для покупки. Заказывал на сайте со скидкой, а забирал в магазине. Очень удобно.

  28.02.2020, rhrgDGUr
  
• Минусы: не нахожу

  Первый опыт в копчении, но по-моему, получилось не плохо. коптил свинину, дым из гидрозамка не выходил, температуру поддерживать проблем не было, по окончании копчения почти всё отмылось без усилий и без следа, только дно коптильни - но это от нагрева. Нагара почти не было, мясо получилось очень вкусным.

  26.06.2019, rhrgDGUr
  
• Плюсы: Отличный аппарат

  Коптит мясо хорошо (свинину за час. при t=80'C). Шпагат в комплекте. Едкого дыма или вонючего запаха не почувствовал, не много пахло только, когда крышку открыл. Мое почтение производителям коптильни.

  26.06.2019, Гункин Андрей Вениаминович
  
• Плюсы: Просто и удобно.Хороший объем.Коптил в доме, запаха дыма нет.

  Купил через интернет магазин 27.08. Первое копчение -горбуша. На индукционной плитке. 30 минут. Все просто шикарно. Рыба с "Меридиана" горячего копчения просто отстой.Щепу использовал смесь дуба,ольхи и яблони. Также коптил голец и скумбрию. Скумбрия жирная и полопалась, горбуша суховата, а вот голец золотая середина. Еще коптил грудинку и карбонад. Всем понравилось.

  14.01.2019, Суханов Александр Федорович
  
• Плюсы: Теперь коптить можно дома

  Минусы: Желательно что бы верхняя крышка была немного конусной, что бы конденсат не попадал на продукт,но и это не беда-просто накрываю продукт с верху пищевой фольгой

  Моя первая коптильня для дома. Долго читал отзывы,покупкой очень доволен. Рыба и мясо получаются просто объедение, не сравнить с уличной коптильней на даче. Запаха при копчении на кухне практически нет,жена не ругается). Сделана аккуратно.

  11.01.2019, Андрей
  
• Плюсы: Копчение на высоте, дыма и запаха не чувствуется

  Купил коптильню Hanhi по распродаже 3000руб. В целом покупкой доволен, опробовал полет -нормальный

  20.12.2018, Матцышин Сергей Владимирович
  
• Плюсы: Возможность готовить вкусные, натуральные продукты горячего копчееия в домашних условиях.

  Минусы: При копчении присутствует запах дыма на кухне (не сильный)

  Приобрел коптильню ханхи на 20 литров, сначала хотел на 10, но пообщавшись с оператором приобрел на 20 и не пожалел, 10 литровая очень маленькая. Уже пробовал коптить рыбу и грудинку, получается очень вкусно.

  08.11.2018, Гусев Семен Владимирович
  
• Минусы: Нет

  Отличная коптильня горячего копчения. На ней можно готовить как на улице, так и дома (без дыма). Крышка коптильни закрывается герметично, по верхнему краю коптильни идет жолоб, который играть роль гидрозатвор. На поверхности крышки дымоотвод, на который можно надеть силиконовый шланг и вывести его в вентиляцию или вытяжку. Уже много раз коптил разные продукты на этой коптильне, все получается вкусно.

  12.09.2018, Дейкин сергей
  
• Плюсы: Вкусные продукты

  Продукты получаются отличными.

  25.06.2018, Куликова Наталья
• Плюсы: Много полочек . Отделов

  Минусы: Нет

  Хорошее качество. Для готовки домашних копчений сгодится как никакая другая.

  07.05.2018, Ржевский Владимир Владимирович
  
• Плюсы: Хорошо моется,быстро прогревается,при копчении требуется минимум расходных материалов

  Минусы: минусов не нашлось

  Первая коптильня,удобно пользоваться,достойная,богатая комплектация.При покупке товар оказался в наличии,первый "блин" не оказался комом.Красивый,функциональный дизайн,удобно перевозить в машине.

  21.04.2018, Скворцов Евгений Николаевич
  
• Плюсы: Копчение в квартирных условиях - отличный результат!

  Минусы: нет

  Купил коптильню Hanhi. Классный товар!. Уже смог прокоптить селедку, скумбрию, свиные ребрышки, куриные крылья (все конечно же по отдельности).Результат - СУПЕР.

  03.04.2018, Владимир Анатольевич
  
• Плюсы: Ничего лишнего, всё очень просто.

  Минусы: Не обнаружил.

  Купив коптильню, решил вначале попробовать закоптить скумбрию. Из четырех рыбин через 20 минут до стола дошло только три, четвёртая была съедена по дороге от коптильни до стола.

  28.03.2018, Бартенев Александр Иванович
• Плюсы: Просто.

  Минусы: Нет

  Впервые использую такую модель ,сделал всё по инструкции и рецептам ,небольшой запах копчения был,но это наоборот возбуждает аппетит, 1 час на газу 2 часа остывания и вкусная грудинка готова !

  26.03.2018, Осипенко Геннадий Иосифович
  
• Плюсы: Супер.

  Минусы: нет

  Коптильня Hanhi, 20 л. Коптил скумбрию. Дыма не не было. Отводящий шланг в вытяжку, но так лучше не делать, лучше за окно. А аромат от нее после копчения исходит такой, что слюнки текут. Мое почтение производителям коптильни. Советую к покупке!!!

  25.03.2018, Юдин Алексей
  
• Плюсы: Все продумано.

  Минусы: Нет.

  Долго собирался изучал, читал, выбирал....И наконец купил коптильню 20 литров именно в Колбе .Тем же вечером на кухне дома приготовил курицу .Жена Оля и дочь Софья благодарили меня за ужин.А я благодарен Вам за это чудо.Будим дружить.

  18.03.2018, Андрей Иванович
• Плюсы: Быстро, качественно, без посторонних запахов

  Минусы: пока не обнаружили

  Долго выбирали какую коптильню приобрести, главным для меня было качество копчения и отсутствие запахов при работе, так как живём в квартире и 2 маленьких деток.Остановились на этой и очень довольны!!!Быстро, вкусно и аппетитно! Сало и мясной окорок получается намного сочнее и вкуснее покупного!Никаких химикатов и жидкого дыма! Всё натуральное и очень вкусное!

  18.01.2018, Александр
  
• Плюсы: Быстрое и качественное копчение рыбы и мяса, цена невысокая

  Всем привет! Почти 4 месяца экспериментирую с коптилкой и постоянно открываю что-то новое! Много копчу мясо, но лучше получается рыба, чаще всего скумбрия. Копчу на электрической плитке, мне на ней удобнее. Коптилка работает исправно. Главное при копчении развешивать продукты так, чтобы между ними было пространство, а то не прокоптятся. Вещь удобная, мне покупка по душе.

  17.11.2017, Елена
  
• Плюсы: Копчение на высоте, дыма и запаха не чувствуется

  Минусы: Нет

  Коптил курицу в коптильне целиком. Коптилка справилась , едкого дыма или вонючего запаха не почувствовал. Просто выкинул отводящий шланг в окно и все дела. Тушка выглядит почти так же симпатично, как и на фотографиях. А аромат от нее после копчения исходит такой, что слюнки текут. Мое почтение производителям коптильни

  17.11.2017, Григорьев Александр Сергеевич